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出生日期：1984年2月
籍 贯：浙江温州
民 族：汉 族
血 型：O型
体 重：52KG
身 高：170 CM
星座： 摩羯座
爱好： 高尔夫 赛车 台球 游戏
特长： 吉他 麻将
喜欢的食物：川菜 本帮菜
喜欢的颜色：蓝色 红色 黄色
喜欢的歌手：克莱普顿
口头禅：可以的
难忘的事：走上创业之路
自我评价：激情 冷静 工作狂 坚持 意志坚定 固执
创业目标： 做成上海最大的技能培训学校
描绘精品技能培训教育蓝图
利落的寸头、透明的边框眼镜，大学生的装扮，时不时傻笑两声，25岁的倪湘湘确实让人不太能和“校长”这两个字扯上关系，然而就是这个两次主动退学，在普通家长眼里叛逆固执的小伙子，却在20岁就创建了自己的第一所职业培训学校，学校在他的定位下规模越来越大，名声也越来越响。
目前，他已经拥有上海巴克斯职业培训学校、上海新思职业技能培训学校和汽车、计算机等四所培训学校，并在华东地区小有名气，上海很多餐厅、酒吧、IT、汽车行业里都有他的学校培养出的学生，中央电视台《财富故事会》栏目还以“小伙当家”为题对他进行了专访，他也有了“娃娃校长”的美称。
北音收获创业第一桶金
倪湘湘从小喜欢弹吉他，喜欢摇滚音乐，中学在学校里玩乐队就已经小有名气了，但是2002年高中还没毕业的他，突然决定退学到北音学吉他，这一惊人的举动遭到了父母的强烈反对。“爸爸首先不同意，说你在上海考个本科不是蛮好的，为什么到北京去呢?然后就找到学校校长，让他不要赞成我退学，继续好好读书。因为我爸已经帮我定好了，让我去考法律学校，出来就是律师，或者考公务员，当法官，当律师，走这种路线，我妈呢，希望我出国。”
就像很多父母一样，倪湘湘的父母也希望自己的孩子能够接受很好的教育，挣一个好的前程。但是他们没有想到，生气和反对压根拦不住倪湘湘，倪湘湘自己找到校长，要求退学。校长爱惜这个孩子对音乐的热爱，最终答应了他的退学申请。就这样，倪湘湘来到了北京，并顺利考入北京现代音乐学院爵士乐系(学院)专门学习吉他。
在北音学习的两年，他一边学习音乐，一边享受着大学的生活。偶然中，一件事情让他的惬意生活发生了变化。“有一次我买了一块吉他效果器，我一个同学说你这个效果器挺好的，能不能卖给我，正好我也不是很喜欢这个音色，我说行，他说那你就500块钱给我吧，其实我是300块钱拿过来的，我说行行行，然后他就当场给我了。”
这一次偶然做成的生意，一下子让倪湘湘发现了新世界。“我当时就感觉，那我就多收一点东西过来卖给人家，不是可以赚很多钱嘛!”从这以后，倪湘湘边上学边琢磨做生意，从其他人手里陆续收购一些乐器，再转手在学校卖出去。慢慢地，两年过去了，倪湘湘竟然积累了17万多元钱。“自己其实用不了那么多钱，就是觉得买卖的过程很好玩。”那时候，倪湘湘才20岁，尽管有了钱，但他并没有胡乱花掉，仍然一边学习，一边在北京的一些酒吧里做乐队吉他手!
2003年年底的一天，正在一家酒吧演出的倪湘湘突然被正在表演花式调酒的一对姓黄的孪生兄弟吸引住了，“我一看他们在玩花式瓶子，我从来没见过，太帅了， 于是就问他们是在哪学的，然后他们就告诉我了，我当天就留了他们电话，马上到他们那里去学了。” 从此，他便与黄家兄弟俩成了无话不说的好朋友。
大二那年，倪湘湘放假回到了上海，满脑子生意经的他借此机会做起了上海调酒师的市场调查，“我发现北京只有很少的几家专门培训调酒师的学校，而且规模都很小，就想看看上海的情况，结果发现上海的花式调酒师培训竟然是个空白。”于是，他开始琢磨起在上海办一个专门的花式调酒师培训学校的创业计划。“我没有算过能赚还是不能赚，我只知道这个地方没有人教这个东西，肯定有需求。”
上海创业的坎坷之路
2004年9月，倪湘湘给父母分别写了一封长信，来表达自己再次退学进行创业的决心。“我是这样写的：我靠我自己，任何金钱关系我都不要，这次是我命运的转折点，希望你能够理解，我写了好长，最后我写了一句，无论你说什么，我肯定都会这样做。”
这封措辞既温情又强硬的信，在这个经济条件很好的温州商人的家里再次引了轩然大波，但这次是父亲采取了不置可否的态度，母亲却再三阻拦起倪湘湘。“我妈妈说做长辈的哪一个不希望自己的儿子在学校毕业，拿到毕业证书，回来就是开心了。她说你跟爸爸做生意不是挺好嘛，为什么自己去闯呢，然后一直劝我回来帮爸爸做事，但我还是决定要走我自己的路。”心意已决，倪湘湘马上找到了黄家兄弟，把自己回上海办学的打算全盘托出，没想到得到了他们的大力支持。“他们当时觉得在北京也待了三年，感觉在上海来发展比较有前途，年轻人嘛，都想换一个环境，可能是这样。”就这样，怀揣着上学挣的十几万，三个刚刚20岁的年轻人憧憬着未来冲进了上海滩。
可是按照有关部门的规定，办职业培训学校需要具备很多资质，例如校长需要大学本科毕业，有校长任职资格等等，而这些，倪湘湘一无所有。本来满怀信心的倪湘湘来上海的第一步便受挫了。“我只知道发证的是劳动局，很迷茫，我不可能也没有能力去办一所学校，另外，办学校要多少钱，要多少设备，要多少资金，我一概不知道，后来我就想跟人家学校合作，因为他们学校没有花式调酒，我们有，我们合作一把，我来提供老师，你来提供场地和资质，但当时我找了几个学校也没有找到合适的，一事无成，可人总要生活啊。没办法，我们三个人只能一边找工作，一边琢磨办学校的事情。”
就这样，黄家兄弟继续在上海的酒吧表演调酒，倪湘湘则一边做点其他的小生意，一边等待找到其他学校合作的机会，同时，他还委托在澳大利亚工作的姐姐给黄家兄弟买来世界高水平花式调酒师的演示光盘，让兄弟俩学习，而黄家兄弟也尽可能寻找机会参加国内外的调酒师比赛，竟然不断取得成绩。慢慢的，他们的调酒技术在上海有了名气，半年之后，倪湘湘觉得时机成熟了。
黄家兄弟有了名气之后，尽管没有专门的学校，但还是有一些人慕名来找他们学习调酒。倪湘湘把办学校的事情再次提到了议事日程。这次，他干脆选择了自己办学校，他采取了一种迂回的方式，聘请了一位有资格的人来做学校的校长，而自己是法人代表。2005年，倪湘湘的巴克思调酒师培训学校正式在上海成立，黄式兄弟也成了学校的活广告，学校一开张立刻吸引了很多年轻人的目光，随着黄氏两兄弟在全国名气越来越大，并在各种比赛拿奖的情况之下，生源一下子不愁了。
同时，倪湘湘一边工作，一边开始继续读成人业余大学，为自己做知识储备。 2005年年底，随着大学毕业生就业压力逐年增大，职业培训市场异常火暴。倪湘湘开始有意扩大自己的规模，又开办了厨师专业，迅速打开了市场，巴克思调酒师培训学校的规模也越来越大。
志在做精品高等职业教育
2007年底，倪湘湘又在上海虹口区创立了自己的培训基地，取名为上海新思职业技能学校，开办了厨师、西点，咖啡等其他专业，短短三个月的时间，学员就达到500多人。随着培训规模的扩大，倪湘湘也意识到了管理的重要，几经周折，他聘请了有十几年厨师培训学校管理经验的包锡君出任校长，“刚开始他看我这么年轻，对我还有些犹豫，后来经不住我的再三邀请到学校实地考察后，最终同意了加盟。”
包校长的到来，让倪湘湘如虎添翼，在学校的管理上，两代人相互理解，尊重有加。随着新思学校的规模越做越大，倪湘湘又意识到，职业培训市场前景广阔，他开始琢磨开办市场上很热门的汽车维修专业。“汽车维修专业不比其他，教学用具的添置成了最耗费资金的问题，比如教学用的发动机一台就需要几十万。”
正在他为难的时候，他偶然结识了温州商人杨其品，经过考察，杨其品对他学校的发展前景十分看好，仅仅三天时间，杨其品就决定投入500万元，和倪湘湘一起把新思职业培训学校做得更大。
有了资金，倪湘湘立刻全部投入到学校规模的扩大和添置教学用具上，目前学校的规模已经扩大到4000多平米，并接下了上海市政府的再就业和大学生培训计划定单，而新思职业技能培训学校培养的学生已有1万多人。随着名气越来越大，一些企业也幕名来新思培训学校招人。
2008年10月，阿联酋一家著名的七星级酒店——帆船酒店要在中国招聘5名厨师，设在香港办事处的首席代表慕名来到了上海倪湘湘的学校，但是见面却让这位负责人直犯嘀咕，“他说你怎么这么年轻啊，是不是啊，不会糊弄我吧，我说没有没有，真的真的，我给他我的名片。”24岁的倪湘湘年轻的样子确实和这所小有名气的学校不太相称，可最后负责人通过到新思培训学校考察，以及学校为他推荐的几位西点厨师的表演消除了疑问，最终顺利选中了5名厨师。
目前，倪湘湘的培训学校已经成为上海最大的西式烹饪基地，并吸引了来自全国各大省市乃至美国、马来西亚、港台等地的学员慕名前来学习，学校成立至今，在历届全国食品大赛中荣获金牌15枚、银牌13枚、铜牌9枚，培养了无数的厨点精英，并被评为“上海民办职业培训最具潜力教育机构”、“2008年度中国十佳烹饪教育机构”、“中国十佳营养健康教育机构”等荣誉称号，成功引领职业培训发展的潮流。
“我对将来十年已经规划好了，我不会去开多家学校，我只集中一个城市，开一个精品的高等技术学校，几万人的学校，而且在教育的各个领域去扎根，涉及到教育的各个领域。”倪湘湘对未来的发展目标很明确，而且目前他已经成功开设了汽车、计算机专业的新思品牌培训，他用他的年轻做成了一把钥匙，在大上海打开了一扇财富的门，成就了自己的一番事业。
